| Soepen | |
| Tomatensoep | 3,00 |
| Kippesoep met kwarteleitjes | 3,50 |
| Su La Thong met varkensvlees (zure pikante soep) | 4,50 |
| Wan Tan soep – met varkensvlees | 4,50 |
| Wan Tan soep – met fijngehakte garnalen | 5,50 |
| “Hock Sieng Soep” (zoetzure pikante soep met vis en garnalen) | 5,50 |
| Voorgerechten | |
| Loempia | 3,50 |
| Kroepoek (cassave) | 2,50 |
| Pisang goreng (gebakken bananen) | 3,00 |
| Saté Ajam (kipfilet) | 4,80 |
| Saté Ha (garnalen) | 7,50 |
| Saté Ossehaas | 7,50 |
| Chả Giò (mini loempia; 3 stuks) | 3,80 |
| Bánh Cuôn Chiên (lenterolletje met garnalen in sojavelletjes) | 5,00 |
| Vegetarische loempia (3 stuks) | 3,80 |
| Thịt Nướng (varkenshaas à la Vietnam) | 5,00 |
| Bánh Cá (krokante viskoekjes: pikant) | 5,50 |
| Cha Gau (flensjes gevuld met fijngehakte garnalen met gembersaus) |
5,50 |
| Chao Tôm (gemalen garnalen op suikerriet) | 7,00 |
| Gevogelte | |
| Geroerbakte kipfilet met verse ananas, groenten en milde pepers in oestersaus |
11,80 |
| Tao Sie Kai (kipfilet met sojabonensaus) | 11,80 |
| Kipfilet met cashewnoten en paprika | 11,80 |
| Kipfilet met gedroogde peper, noten en sojasaus | 11,80 |
| Kipfilet met citroengras en haricot verts (pikant) | 12,50 |
| Siu Ap (op traditionele wijze geroosterde eend) | 14,50 |
| Varkensvlees Gerechten | |
| Cha Siu (geroosterd varkensvlees met honing) | 11,50 |
| Siu Yuk (geroosterd gekruid spek) | 12,00 |
| Motie Mitti (Cha Siu, Siu Yuk, gebakken kip en Chinese worst) | 12,50 |
| Koe Lou Yuk (gepaneerde varkenshaas met pikante zoetzure saus) |
12,50 |
| Babi pangang met pikante saus of zwartebonensaus | 10,50 |
| Mie en Gebakken Rijst Gerechten | |
| Bún Thịt Nướng (gestoomde vermicelli met erbij varkenshaas bereid met verse peper en kruiden) | 11,50 |
| Bún Bò (met uien, verse kruiden en peper bereide ossehaas) | 12,50 |
| Chao Mie met varkensvlees en taugé | 9,50 |
| Mie met garnalen en groenten | 10,50 |
| Mie Fang met kipfilet | 9,50 |
| Mie Fang met varkensvlees en garnalen: scherp | 11,50 |
| Mie Fang met Chinese garnalen | 13,50 |
| Mie Fang “Hock Sieng” | 13,50 |
| Vietnamese nasi (met garnalen, vlees en groente; scherp) | 9,50 |
| Bò lúc lác met rode nasi (gesauteerde ossehaas met uien) | 12,50 |
| Gecombineerde Gerechten | |
| Babi Pangang met saté en Foe Yong Hai | 11,00 |
| Babi Pangang met saté en Tjap Tjoy | 11,00 |
| Babi Pangang met saté en Koe Lou Yuk | 11,00 |
| Babi Pangang met saté en kip met champignons | 11,00 |
| Groente en Ei Gerechten | |
| Vegetarisch | 10,50 |
| Vegetarisch “Hock Sieng” | 11,50 |
| Tjap Tjoy met kipfilet | 8,50 |
| Tjap Tjoy met varkenshaas | 9,00 |
| Tjap Tjoy met ossehaas | 12,50 |
| Tjap Tjoy met Chinese garnalen | 12,50 |
| Foe Yong Hai met kipfilet | 8,50 |
| Foe Yong Hai met varkenshaas | 9,00 |
| Geroerbakte ei met garnalen en verse tomaat (pikant) | 12,50 |
| Nasi en Bami Gerechten | |
| Nasi of Bami met vlees en ei | 4,50 |
| Nasi of Bami met kipfilet en groenten | 8,50 |
| Nasi of Bami met gebraden kip | 8,50 |
| Nasi of Bami met kip en saté òf 3 stokjes saté | 8,50 |
| Nasi of Bami met varkenshaas en groenten | 10,50 |
| Nasi of Bami met ossehaas en groenten | 12,50 |
| Specialiteiten | |
| Xa Cha Kai (kipfilet met Vietnamese kruiden) | 12,50 |
| Geroerbakte kipfilet met prei, broccoli en peper | 12,50 |
| Kipfilet met rode kerry, aubergine en verse peperkorrels | 12,50 |
| Ossehaas met mini pak choy | 13,80 |
| Xa Cha Ngau (ossehaas met Vietnamese kruiden) | 14,50 |
| Ossehaas met gember, uien en oestersaus | 15,50 |
| Ossehaas met zwartebonen saus | 15,50 |
| Ossehaas met tamarinde kerrysaus | 15,50 |
| Ossehaas met haricot verts, zoete basilicum en peper | 15,50 |
| Geroerbakte ossehaas met prei, broccoli en milde pepers in oestersaus |
15,50 |
| Ossehaas met rode kerry, aubergine en verse peperkorrels | 15,50 |
| Ossehaas met haricot verts, tamarinde en peper | 15,50 |
| Xa Cha Ha (grote garnalen met Vietnamese kruiden) | 16,50 |
| Com Tôm Rang (gecaramelliseerde garnalen met peper en citroengras) |
16,50 |
| Garnalen met haricot vert, zoete basilicum en peper | 17,50 |
| Garnalen met mini pak choy | 15,50 |
| Mix vlees en zeebanket in tofoe en groenten | 14,50 |
| Maaltijd Soepen | |
| Pho Bò (noedelsoep op basis van runderbouillon met ossehaas) | 13,50 |
| Thaise pikante noedelsoep met garnalen | 13,50 |
| Miesoep met garnalen gevulde deeglapjes en groenten | 12,50 |
| Miesoep met varkensvlees gevulde deeglapjes en groenten | 11,50 |
| Vegetarische noedelsoep met diverse Chinese groenten | 9,50 |
| Meerprijzen | |
| Standaard zit bij alle hoofdgerechten pandanrijst | |
| Nasi of Bami i.p.v. pandanrijst | 1,00 |
| Mie Fang of Mie i.p.v. pandanrijst | 3,00 |
| Diverse sausen | 2,00 |
| Vietnamese Rijsttafel | |
| Garnalen salade | |
| Vietnamese zoetzure pikante vissoep | |
| Ossehaas met verse kruiden en peper | |
| Gesmoorde visfilet in een saus van knoflook met kokossap |
|
| Speciale nasi en rijstvermicelli | |
| Voor 2 personen € 42,50 | |
| Keuzemenu | |
| Babi Pangang, gegrilde saté met keuze uit 2 van de onderstaande gerechten (incl. Nasi of Bami): | |
| - mini loempia | |
| - gebakken banaan | |
| - Tjap tjoy met kipfilet | |
| - Foe Yong Hai met kip | |
| - kipfilet met ketjapsaus, peper en groenten | |
| - kipfilet met gedroogde peper, noten en sojasaus (pikant) |
|
| - kipfilet met zwartebonensaus | |
| - kipfilet met tamarinde kerrysaus | |
| - kipfilet bereid met kokosmelk (pikant) | |
| - kipfilet met knoflook en pikante saus | |
| - varkenshaas met citroengras (pikant) | |
| - geroosterd varkensvlees met honing | |
| - gekruide spek | |
| - visfilet met gember en groenten (€ 18,50) | |
| - kleine garnalen met haricot verts (€ 18,50) | |
| voor 2 personen à € 17,50 |