Afhaalmenu

 
SOEPEN 
Kippesoep met groenten6,50
Wan Tan soep – (deeglapjes gevuld met varkensvlees)6,50
Wan Tan soep – (deeglapjes gevuld met fijngehakte garnalen)8,50
“Hock Sieng Soep” (pikante soep met vis en garnalen)8,50
Pho Bò (noedelsoep op basis van runderbouillon met ossenhaas)21,50
  
  
VOORGERECHTEN 
Loempia8,50
Kroepoek (cassave)4,50
Pisang goreng (gebakken bananen)5,50
Saté Kipfilet (4 st.)9,50
Garnalen op spies met pikante saus12,50
Ossenhaas op spies met pikante saus12,50
Chá Giò (mini loempia; 3 stuks)6,50
Vegetarische loempia (3 stuks)6,50
Chá Giò Chiên (lenterolletje met garnalen in rijstpapier; 2 stuks)10,50
Thįt Bo Nướng (salade met ossenhaas, citroengras, peper en koriander)13,50
Bánh Cá (krokante viskoekjes: pikant)11,50
Cha Gau (flensjes gevuld met fijngehakte garnalen en met zoetzure gembersaus)11,50
  
  
GEVOGELTE 
Xa Cha Kai (kipfilet met Vietnamese kruiden)19,50
Kipfilet met zwarte bonensaus, basilicum en groenten19,50
Kipfilet met cashewnoten en groenten19,50
Kipfilet met gedroogde peper, noten, sojasaus en groenten19,50
Kipfilet met zwarte peper, knoflook en groenten19,50
Kipfilet met prei, broccoli en peper19,50
Kipfilet met gember, groenten en zuur pikante saus19,50
Kipfilet met basilicum en groenten (pikant)21,50
Geroosterde eend met gekruide sojasaus24,50
  
  
VARKENSVLEES GERECHTEN 
Cha Siu (geroosterd varkensvlees met honingmarinade)19,50
Siu Yuk (krokant geroosterd spek)22,50
Motie Mitti (Cha Siu, Siu Yuk, gebraden kip)22,50
Babi pangang met zoetzure saus òf zwarte bonensaus19,50
  
  
GEBAKKEN MIE EN ~RIJST GERECHTEN 
Vietnamese nasi (met garnalen, vlees en groente; pikant)18,50
Chao Mien met kipfilet en groenten18,50
Chao Mien met varkensvlees en groenten18,50
Chao Mien met garnalen en groenten20,50
Mie Fang met kipfilet en groenten18,50
Mie Fang met geroosterd varkensvlees en garnalen (pikant)20,50
Mie Fang “Hock Sieng” (met spek, kip saté, ossenhaas en kipfilet met champignons)23,50
  
  
GECOMBINEERDE GERECHTEN 
Babi Pangang met saté en Tjap Tjoy20,50
Babi Pangang met saté en kipfilet met champignons20,50
  
  
GROENTE GERECHTEN 
Vegetarisch: gemengde groenten en tofu17,50
Vegetarisch “Hock Sieng”: gemengde groenten, tofu en seitan (gekruid)20,50
Tjap Tjoy met kipfilet16,50
Tjap Tjoy met ossenhaas23,50
Tjap Tjoy met grote garnalen23,50
  
  
NASI EN BAMI GERECHTEN 
Nasi of Bami met spiegelei9,50
Nasi of Bami met 3 stokjes saté17,50
Nasi of Bami met kipfilet en groenten18,50
Nasi of Bami met gebraden kip18,50
  
  
SPECIALITEITEN 
Mix vlees en zeebanket in Tofoe en groenten24,50
Ossenhaas met mini pak choy25,50
Bún Bò (ossenhaas met verse peper en kruiden)25,50
Bò lúc lác (ossenhaas met eigengemaakte saus)25,50
Ossenhaas met zwarte pepersaus, knoflook en groenten25,50
Xa Cha Ngau (ossenhaas met Vietnamese kruiden)25,50
Ossenhaas met zwarte bonensaus, basilicum en groenten25,50
Ossenhaas met prei, broccoli en milde pepers in oestersaus25,50
Ossenhaas met gember, oestersaus en groenten25,50
Ossenhaas met basilicum, peper en groenten25,50
Com Tôm Rang (Garnalen met peper en citroengras)25,50
Garnalen met basilicum, peper en groenten25,50
Garnalen met sesamzaad gepaneerd en een saus van rijstazijn, sojasaus en groenten25,50
Garnalen met gember, oestersaus en groenten25,50
Garnalen met gedroogde peper, noten en groenten (pikant)25,50
Xa Cha Ha (garnalen met Vietnamese kruiden)25,50
  
  
Meerprijzen 
Standaard zit bij alle hoofdgerechten pandanrijst
Nasi of Bami i.p.v. pandanrijst2,00
Mie Fang of Chao mien i.p.v. pandanrijst4,50
Diverse sausen4,50
  
  
KEUZEMENU
Babi Pangang, gegrilde saté
met keuze uit 2 van de onderstaande gerechten
(incl. Nasi of Bami):
– mini loempia
– gebakken banaan
– Tjap tjoy met kipfilet
– kipfilet met ketjapsaus, peper en groenten
– kipfilet met gedroogde peper, noten, sojasaus en groenten (pikant)
– kipfilet met zwarte bonensaus, basilicum en groenten
– kipfilet met kokosmelk en groenten (pikant)
– geroosterd varkensvlees met honingmarinade
– kipfilet met tamarinde kerrysaus en groenten
– siu yuk (krokant geroosterd spek)
– krokante viskoekjes (meerprijs € 3,00)
– Cha Gau (garnalen in een jasje) (meerprijs € 3,00)
– ossenhaas salade met citroengras; pikant (meerprijs € 6,00)
– visfilet met kruidenmelange en groenten (meerprijs € 6,00)
– garnalen met zwarte bonensaus en groenten (meerprijs € 6,00)
voor 2 personen € 30,00
 
 
VIETNAMESE RIJSTTAFEL
Garnalen spies met salade
DimSum hapjes
Ossenhaas met verse kruiden en peper
Gesmoorde visfilet met citroengras en groenten
Gebakken rijst
Voor 2 personen € 75,00