Afhaalmenu

Soepen  
Kippesoep met groenten 5,50
Wan Tan soep – (deeglapjes gevuld met varkensvlees) 6,50
Wan Tan soep – (deeglapjes gevuld met fijngehakte garnalen) 7,50
“Hock Sieng Soep” (pikante soep met vis en garnalen) 7,50
Tom Kha Kai (pikante kokossoep met kip) 7,50
Tom Kha Kung (pikante kokossoep met garnalen) 9,50
   
Pho Bò (noedelsoep op basis van runderbouillon met ossehaas) 16,50
Miesoep, met garnalen gevulde deeglapjes en groenten 15,50
Miesoep, met varkensvlees gevulde deeglapjes en groenten 13,50
   
   
Voorgerechten  
Kroepoek (cassave) 3,50
Pisang goreng (gebakken bananen) 4,50
Saté Kipfilet (4 st.) 6,50
Garnalen op spies met pikante saus 10,50
Ossenhaas op spies met met pikante saus 10,50
Chả Giò (mini loempia; 3 stuks) 5,50
Chả Giò Chiên (lenterolletje met garnalen in rijstpapier, 2 stuks) 7,50
Vegetarische loempia (3 stuks) 5,50
Thịt Nướng (salade met ossenhaas, citroengras,
peper en koriander)
8,50
Bánh Cá (krokante viskoekjes: pikant) 8,50
Cha Gau (flensjes gevuld met fijngehakte garnalen
en met zoetzure gembersaus)
8,50
   
   
Gevogelte  
Xa Cha Kai (kipfilet met Vietnamese kruiden) 15,50
Kipfilet met sambalsaus en groenten (pikant) 15,50
Kipfilet met zwarte bonensaus en zoete basilicum 15,50
Kipfilet met cashewnoten en paprika 15,50
Kipfilet met gedroogde peper, noten en sojasaus 15,50
Kipfilet met zwarte peper, knoflook en koriander 15,50
Kipfilet met prei, broccoli en peper 15,50
Kipfilet met gember en zuur pikante saus 15,50
Kipfilet met Thaise basilicum en groenten (pikant) 15,50
Geroosterde eend met gekruide sojasaus 17,50
   
   
Varkensvlees Gerechten  
Cha Siu (geroosterd varkensvlees met honing) 14,50
Siu Yuk (geroosterd gekruid spek) 15,50
Motie Mitti (Cha Siu, Siu Yuk, gebraden kip) 16,50
Babi pangang met pikante saus of zwartebonensaus 14,50
   
   
Mie en Gebakken Rijst Gerechten  
Vietnamese nasi (met garnalen, vlees en groente; scherp) 13,50
Chao Mie met kipfilet en groenten 13,50
Chao Mie met varkensvlees en taugé 13,50
Chao Mie met garnalen en groenten 15,50
Mie Fang met kipfilet 13,50
Mie Fang met geroosterd varkensvlees en garnalen (scherp) 15,50
Mie Fang “Hock Sieng” (o.a. spek, kip saté en kipfilet met champignons) 16,50
   
   
Gecombineerde Gerechten  
Babi Pangang met saté en Tjap Tjoy 14,50
Babi Pangang met saté en kip met champignons 14,50
   
   
Groente Gerechten  
Vegetarisch 13,50
Vegetarisch “Hock Sieng” 14,50
Tjap Tjoy met kipfilet 12,50
Tjap Tjoy met ossehaas 17,50
Tjap Tjoy met Chinese garnalen 17,50
   
   
Nasi en Bami Gerechten  
Nasi of Bami met spiegelei 7,50
Nasi of Bami met kipfilet en groenten 12,50
Nasi of Bami met gebraden kip 12,50
Nasi of Bami met 3 stokjes saté 12,50
Nasi of Bami met ossehaas en groenten 17,50
   
   
Specialiteiten  
Mix vlees en zeebanket in Tofoe en groenten 18,50
Ossehaas met mini pak choy 19,50
Bún Bò (gestoomde vermicelli met erbij ossenhaas bereid met verse peper en kruiden) 19,50
Bò lúc lác met rode nasi (Gesauteerde ossehaas met uien) 19,50
Ossehaas met zwarte pepersaus, knoflook en groenten 19,50
Xa Cha Ngau (ossehaas met Vietnamese kruiden) 19,50
Ossehaas met zwartebonen saus en basilicum 19,50
Ossehaas met prei, broccoli en mildepepers in oestersaus 19,50
Ossehaas met gember, uien en oestersaus 19,50
Ossehaas met sugar snaps, zoete basilicum en peper 19,50
Com Tôm Rang (Garnalen met peper en citroengras) 20,50
Garnalen met zoete basilicum, peper en sugar snaps 20,50
Garnalen met sesamzaad gepaneerd en een saus van rijstazijn, sojasaus en groenten 20,50
Garnalen met gember en groenten 20,50
Garnalen met gedroogde peper en noten 20,50
Xa Cha Ha (grote garnalen met Vietnamese kruiden) 20,50
   
   
Meerprijzen  
Standaard zit bij alle hoofdgerechten pandanrijst  
Nasi of Bami i.p.v. pandanrijst 1,00
Mie Fang of Chao mie i.p.v. pandanrijst 3,00
Diverse sausen 3,00
   
Vietnamese Rijsttafel  
Garnalen salade  
DimSum hapjes  
Ossehaas met verse kruiden en peper  
Gesmoorde visfilet in een saus van knoflook met kokossap  
Gebakken rijst en rijstvermicelli  
   
Voor 2 personen
Prijs € 52,50
 
   
   
   
Keuzemenu  
   
Babi Pangang, gegrilde saté met keuze uit 2 van de onderstaande gerechten (incl. Nasi of Bami):  
   
– mini loempia  
– gebakken banaan  
– krokante viskoekjes  
– Cha Gau (garnalen in een jasje)  
– Tjap tjoy met kipfilet  
– kipfilet met ketjapsaus, peper en groenten  
– kipfilet met gedroogde peper, noten en
sojasaus (pikant)
 
– kipfilet met zwartebonensaus en basilicum  
– kipfilet bereid met kokosmelk (pikant)  
– geroosterd varkensvlees met honing  
– gekruide spek  
– kipfilet met tamarinde kerrysaus  
– ossenhaas salade met citroengras, pikant
(meerprijs € 3,00)
 
– visfilet met kruidenmelange en groenten (meerprijs € 3,00)  
– kleine garnalen met sugar snaps (meerprijs € 3,00)  
   
Voor 2 personen
Prijs € 23,00