| SOEPEN | |
| Kippesoep met groenten | 6,50 |
| Wan Tan soep – (deeglapjes gevuld met varkensvlees) | 6,50 |
| Wan Tan soep – (deeglapjes gevuld met fijngehakte garnalen) | 8,50 |
| “Hock Sieng Soep” (pikante soep met vis en garnalen) | 8,50 |
| Pho Bò (noedelsoep op basis van runderbouillon met ossenhaas) | 21,50 |
| | |
| | |
| VOORGERECHTEN | |
| Loempia | 8,50 |
| Kroepoek (cassave) | 4,50 |
| Pisang goreng (gebakken bananen) | 5,50 |
| Saté Kipfilet (4 st.) | 9,50 |
| Garnalen op spies met pikante saus | 12,50 |
| Ossenhaas op spies met pikante saus | 12,50 |
| Chá Giò (mini loempia; 3 stuks) | 6,50 |
| Vegetarische loempia (3 stuks) | 6,50 |
| Chá Giò Chiên (lenterolletje met garnalen in rijstpapier; 2 stuks) | 10,50 |
| Thįt Bo Nướng (salade met ossenhaas, citroengras, peper en koriander) | 13,50 |
| Bánh Cá (krokante viskoekjes: pikant) | 11,50 |
| Cha Gau (flensjes gevuld met fijngehakte garnalen en met zoetzure gembersaus) | 11,50 |
| | |
| | |
| GEVOGELTE | |
| Xa Cha Kai (kipfilet met Vietnamese kruiden) | 19,50 |
| Kipfilet met zwarte bonensaus, basilicum en groenten | 19,50 |
| Kipfilet met cashewnoten en groenten | 19,50 |
| Kipfilet met gedroogde peper, noten, sojasaus en groenten | 19,50 |
| Kipfilet met zwarte peper, knoflook en groenten | 19,50 |
| Kipfilet met prei, broccoli en peper | 19,50 |
| Kipfilet met gember, groenten en zuur pikante saus | 19,50 |
| Kipfilet met basilicum en groenten (pikant) | 21,50 |
| Geroosterde eend met gekruide sojasaus | 24,50 |
| | |
| | |
| VARKENSVLEES GERECHTEN | |
| Cha Siu (geroosterd varkensvlees met honingmarinade) | 19,50 |
| Siu Yuk (krokant geroosterd spek) | 22,50 |
| Motie Mitti (Cha Siu, Siu Yuk, gebraden kip) | 22,50 |
| Babi pangang met zoetzure saus òf zwarte bonensaus | 19,50 |
| | |
| | |
| GEBAKKEN MIE EN ~RIJST GERECHTEN | |
| Vietnamese nasi (met garnalen, vlees en groente; pikant) | 18,50 |
| Chao Mien met kipfilet en groenten | 18,50 |
| Chao Mien met varkensvlees en groenten | 18,50 |
| Chao Mien met garnalen en groenten | 20,50 |
| Mie Fang met kipfilet en groenten | 18,50 |
| Mie Fang met geroosterd varkensvlees en garnalen (pikant) | 20,50 |
| Mie Fang “Hock Sieng” (met spek, kip saté, ossenhaas en kipfilet met champignons) | 23,50 |
| | |
| | |
| GECOMBINEERDE GERECHTEN | |
| Babi Pangang met saté en Tjap Tjoy | 20,50 |
| Babi Pangang met saté en kipfilet met champignons | 20,50 |
| | |
| | |
| GROENTE GERECHTEN | |
| Vegetarisch: gemengde groenten en tofu | 17,50 |
| Vegetarisch “Hock Sieng”: gemengde groenten, tofu en seitan (gekruid) | 20,50 |
| Tjap Tjoy met kipfilet | 16,50 |
| Tjap Tjoy met ossenhaas | 23,50 |
| Tjap Tjoy met grote garnalen | 23,50 |
| | |
| | |
| NASI EN BAMI GERECHTEN | |
| Nasi of Bami met spiegelei | 9,50 |
| Nasi of Bami met 3 stokjes saté | 17,50 |
| Nasi of Bami met kipfilet en groenten | 18,50 |
| Nasi of Bami met gebraden kip | 18,50 |
| | |
| | |
| SPECIALITEITEN | |
| Mix vlees en zeebanket in Tofoe en groenten | 24,50 |
| Ossenhaas met mini pak choy | 25,50 |
| Bún Bò (ossenhaas met verse peper en kruiden) | 25,50 |
| Bò lúc lác (ossenhaas met eigengemaakte saus) | 25,50 |
| Ossenhaas met zwarte pepersaus, knoflook en groenten | 25,50 |
| Xa Cha Ngau (ossenhaas met Vietnamese kruiden) | 25,50 |
| Ossenhaas met zwarte bonensaus, basilicum en groenten | 25,50 |
| Ossenhaas met prei, broccoli en milde pepers in oestersaus | 25,50 |
| Ossenhaas met gember, oestersaus en groenten | 25,50 |
| Ossenhaas met basilicum, peper en groenten | 25,50 |
| Com Tôm Rang (Garnalen met peper en citroengras) | 25,50 |
| Garnalen met basilicum, peper en groenten | 25,50 |
| Garnalen met sesamzaad gepaneerd en een saus van rijstazijn, sojasaus en groenten | 25,50 |
| Garnalen met gember, oestersaus en groenten | 25,50 |
| Garnalen met gedroogde peper, noten en groenten (pikant) | 25,50 |
| Xa Cha Ha (garnalen met Vietnamese kruiden) | 25,50 |
| | |
| | |
| Meerprijzen | |
| Standaard zit bij alle hoofdgerechten pandanrijst | |
| Nasi of Bami i.p.v. pandanrijst | 2,00 |
| Mie Fang of Chao mien i.p.v. pandanrijst | 4,50 |
| Diverse sausen | 4,50 |
| | |
| | |
